“ 越嚼越香的贝果，贝果面包做起来蛮简单的，吃法也蛮搭配，百搭，什么都可以搭配。其实贝果可以做很多品种，各种口味的。在日本有专门的贝果专卖店，各种贝果，可以现场夹入肉类和蔬菜类，口感相当的不错。（~by勤奋的苦哥) ”

用料 主料

高行惠筋面粉 250克

盐 5克

酵母 2克

砂糖 10克

奶粉 5克

牛奶 125克

黄凡掏厘油 10克 辅料 装饰糖水：水 1000克 装饰悼药糖水：细糖 5克 表面装饰：芝士丁 适量

瓜仁贝果的做法 1. 将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性

2. 分割成70克一个滚圆松弛10分钟

3. 将面团卷成圆柱形

4. 将圆柱形面团接口接成圆圈形

5. 放入烤盘，室温发酵40分钟

6. 放入装饰糖水里（烧开至80℃左右)每面烫20秒

7. 捞出沥干，表面放上车达芝士

8. COUSS CO-4502烤箱,上火250℃，下火200℃，预热后放入

9. 烘烤15分钟左右