“ 很多年前尝试过做过,味道很独特,有一种清香,草本的清香逝药,做法也有不同与其他,在市场上看到有波罗叶卖,就买下来,波罗叶是我们东北特有的树种,树的学名不是很清楚,有用野菜做馅的,吃起来更有一种口味,今天就用芹菜做馅啦,但也是好吃的,也可以不加肉,清淡的,波罗叶可以放冰箱里速冻,冬天也可以拿来享用的,, ” 波罗叶 适量 面粉 适量 淀粉 适量 芹菜 适量 卷剑唤航心菜 适量 猪肉 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 花生油 适量 盐 适量 味精 适量

1 取面料与淀粉2:1用25度水和面,用筷子一个方向搅拌,

2 把面和到没有面疙瘩了就可以啦,最好是放置四十分钟,面吃起来劲道。

3 把芹菜和卷心菜入水烫一下,切碎。

4 放入调料,油,青菜,肉,拌成饺子馅备用。

5 波糕欺罗叶洗净,入水烫一下,再放冷水里洗洗,备用

6 波罗叶上放和好的面,用水摊平,否则很粘,沾手,用水就不粘了。再放肉馅,像包饺子一样。

7 把波罗叶一和,面料会粘在一起,很好包的

8 包完足个摆在蒸笼上,上气蒸十分钟即可

9 蒸完的样子,蒸的时候就不时有清香的波罗叶的味道,很是鲜美。

10 十分钟之后,足个捡出,吃时把波罗叶去掉,面片上就会有很清楚的叶子的文理,很是美观,,这就是自然赋予我们的美食。

11 再搭配点稀粥,咸菜,就着草本的香味,美美的享受生活吧。