用料 主料

芹菜 适葵险量

清煮海鲳鱼的做法趋乐 1.

鱼洗净，去腮去肚，洗净毯糟纺鱼肚的黑膜，鱼身两面用盐腌一下。

2.

炒锅下油烧热，油不用多，煎过鱼的油也不能炒菜，别浪费，够煎两条鱼就行。

3.

把腌好的鱼略煎。

4.

煎至两面金黄。

5.

底油爆香芹菜。

6.

倒入小半碗水。

7.

煮至汤汁发白略快收干后出锅。