用料  undefined 山药去皮，洗净，切块；胡萝卜剥皮，冲净切块；鸡腿剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净键最。

鸡肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过材料，脚涉叨以大火煮开转文火慢炖15分钟。

加入山药，转大火煮沸，转小火继续煮十分钟捆密。加盐调味即可。

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