南方咸粽vs北方甜粽,谁才是减脂杀手?

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警报警报,端午来袭,一大波儿来自不同星球的粽子正在靠近,有的来自红豆沙星球,有的来自大红枣星球,还有至今还未找到归宿的咸肉粽。今天暂不讨论甜咸粽子到底谁更好吃,今天的重点是,在减脂杀手的道路上谁战斗值更高。

关于热量

每逢端午至,粽子的内陷便翻着花样地出新,但大部分粽子还是以糯米为主料,配以不同食材被粽叶包裹而成。粽子的内陷不同热量便不一。

蜜豆粽甜粽

蛋黄咸肉粽

一个普通的咸肉粽子,他拥有约200-300大卡的热量,我们需要跳绳30-40分钟将它消耗掉。有些粽子的内陷更多,比如加了蛋黄,香菇,五花肉,虾仁,油等食材,这种粽子的热量便有机会飙升到1000大卡以上,吓得正在减脂的主页君赶忙放下了手里的粽子。

对于甜的粽子,或者蘸着白砂糖的这种吃法,不太建议减脂的小伙伴食用哦。如果你真的很想应景的来一颗,那么你在挑选粽子的时候应关注包装上的营养成分表,注意上面写的是每100g的热量,而不是一个,不管买什么,养成一个阅读营养成分表的习惯,这对于减脂的小伙伴来说非常有帮助。

另外,我们可以自己选择食材进行制作,这样可以更好的掌握热量的摄入,建议以豆类或者一些粗粮作为内陷,如果你真的很想吃肉类的粽子,那么最好把五花肉改为去皮的鸡肉或者鱼肉。

主页君为大家整理了一些常见口味的甜咸粽子的热量,约150g一个,以及运动多长时间可以消耗掉它,这里以跳绳为例:

注:什锦是指内馅中含有蛋黄,五花肉,虾仁,香菇,大油等馅料的超级无敌大粽子

由此可见,包着五花肉,油汪汪的咸粽子你要小心了。

什么?你刚吃完?没事儿,这里推荐FitTime课程里面的小哑铃循环减脂训练,减少你的罪恶感。

当然,你也可以报名我尺脂们线上的减脂营,专业的饮食和训练,教练带你飞。

关于消化

粽子的粘稠度高,不易消化,因为糯米的消化需要淀粉酶的参与。但是我们的胃中却没有它,只能通过努力的蠕动去磨碎它并愚沃推入小肠,进入下一阶段的消化。所以,我们如果吃了过多的糯米,则会导致胃动力减弱。另外粽子应当蒸熟后食用,凉凉的粽子更加不宜消化。

而且粽子吃太多的话,很容易引起便秘,对消化系统的负担很大,如果出现了这种情况,应增加膳食纤维的摄入,来刺激和促进肠道蠕动。膳食纤维有两种,一种是溶于水的,它的吸附力和吸水性都比较强,他们在你喝了足够水的前提下,可以让粑粑变得柔软湿润,自然通畅了,但一定记得要多喝水啊!

而另一种是不溶于水的,它可以作为粑粑的骨架结构,促进它的形成,并机械性的刺激肠道蠕动,使得排便主动顺利。

平时的饮食中可以通过玉米,高粱,芹菜,豆类书,菌菇类,水果类中摄入膳食纤维,如果工作或学习很忙,则可以选择一些膳食纤维补充剂也是没有问题的。

感谢FitTime营养师贝贝(微博:@营养师贝贝)提供的专业知识

好吧,如果端午节,在饭桌上,每个人都在吃粽子,你在减脂不能吃,那主页君告诉你纺挤炼一个办法,你可以默默从包里掏出一根蛋白棒,就着粽子的香味啃完它,试试。

主页君在想,如果蛋白棒出粽子味的就完美了。

提前祝大家端午节快乐!

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