红枣山药米糕(适合10m➕的宝宝)
材料:山药一根、大米粉(100g)白糖两勺(15g)红枣5颗
1、第一步蒸材料。
洗干净大枣一起先上锅蒸,大概15分钟。很好去皮,拿小刀刮一刮皮就下来了

2、第二步处理材料。
山药去皮,加糖打泥。红枣去皮、去核,切丁。也可以和山药一起打成泥

3、第三步混合材料。将山药泥与大米粉混合,其实分量差不多一比一就可以了,不用去称份量的。
4、第四步入模剩迷常具。将面糊用勺子挖到模具中,最上面再放入红枣丁。
5、最后一步蒸熟,我用的是硅露抓胶模具,直接上锅蒸十分钟就好了,脱模也很容易。

Ps:
1、大米粉我是用自家平时吃的米,洗净晒干打磨。
2、山药如果用了铁棍山药,打泥会很干可以加适量的水。
3、不要用肿征铝制的模具 不好脱模

不管是大人或是宝宝都能吃。软绵绵、甜蜜蜜,哈哈哈幸福就是这么简单。