“ 家常菜～ ”

用料 主料趋源纺

大头菜 200克

猪肉 150克 辅料铜险 葱 少许 花椒 10粒 姜 少许 蒜 少许 干辣椒 1个 胡椒粉 少许 生抽 少许 鸡精 少许 食用油 2勺 盐 少许

炒大头菜的做法 1. 大头菜洗净用手撕成小块

2. 猪肉切片，葱姜切丝，蒜切片，干辣椒切丝备用

3. 锅里倒入少许食用油烧热，放入肉片翻炒

4. 加入葱姜丝，干辣椒丝，花椒，蒜片，放入少许胡椒粉，生抽翻炒均匀

5. 倒入大头菜爆炒（一）

6. （二）

7. 加入少许青椒翻炒两下，加入盐鸡精调味（青椒也可碗怪以不加）