广东人的坐月子饮食

多啦铭琳    2010-08-29 17:01    浏览 33333 

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  坐月子包括了自然产、剖腹产及小产。小产又包括了自然流产、人工流产及死胎引产。一般自然生产坐月子30天;因为剖腹产有伤口,小产为临时中止怀孕,内分泌和荷尔蒙会极度失调,均须好好调养42天。   剖腹产:   剖腹产的坐月子方法类似,但一般自然产者需坐月子30天,而剖腹产者则需42天。而且手术前需做麻醉注射,游走于体内的麻醉药会使产后产生许多副作用,例如:胀气、便秘、食欲不振、失眠、掉发等。   小产(人流):   小产更需要坐月子来调养身体机能。无论是自然流产或是人工流产,均应完全按照坐月子的方法,好好休养至少42天。很多人认为小产根本不需要坐月子,殊不知自然产或剖腹产的孕妇属于瓜熟地落,待胎儿成熟后自然分娩出,减少了对母体的伤害。然而小产者胎儿尚未成熟即从树上被硬摘下来,这样对树体(母体)的伤害非常严重。所以小产后的妇女,内分泌及子宫机能严重失调,此时若不好好坐月子将受伤的机能调整回来,不仅身体会越来越差,更有可能造成腰酸背痛、皮肤粗糙、容易老化、乳房下垂、不易受孕、习惯性流产,严重者甚至有可能患子宫肌瘤、卵巢肿瘤、子宫内膜异位、乳房纤维囊肿、子宫癌或乳癌。   医学小常识(摘自妇产科护理学)    1、正常成人非孕时子宫:长约7~8CM,宽约4~5CM,厚约2~3CM,宫腔容量约5ML。    2、妊娠期母体子宫变化:子宫大小由非妊娠时的7CMX5CMX3CM增大至妊娠足月时的35CMX22CMX25CM,宫腔容量由非妊娠时的5ML增加至妊娠足月时的5000ML。子宫动脉逐渐由妊娠时的屈曲至妊娠足月时变直,以适应胎盘内绒毛间隙血流量增加的需要。妊娠足月时,子宫血流量约为500~700ML/分。    3、产褥期(坐月子)子宫的变化:子宫是产褥期变化最大的器官。宫体的缩复过程不是肌细胞数目的减少,而是肌细胞体积的缩小,是肌细胞胞浆蛋白被分解排出,胞浆减少所致。随着肌浆维不断缩复,子宫体在产后1周缩小至妊娠12周大小,产后10日,在腹部扪不到子宫底,产后6周恢复到非妊娠期大小,分娩后子宫重约1000克,产后1周为500克,产后2周为300克,产后6周为50克。   西医妇产科学:   从胎盘娩出到全身各器官(除乳房外)恢复或接近未孕状态的时间需要大约42天,这一期称为产褥期,俗称“月子”。在产褥期里,乳房要泌乳,子宫要复原,各个系统要逐渐恢复到正常状态,血液浓缩,出汗增多,尿量增多,消化系统恢复正常。因此,月子坐得好不好,对女性的一生健康都至关重要。就是有别于一般的生活方式、饮食方式以及休养方式。   传统中医认为:   产妇最基本的生理变化是“虚”和“瘀”。虚者,由于分娩时的产伤和出血,以及生产时用力,耗气伤血,出现气血两虚,所谓产后“百节空虚”正是此意,由于产后妇女有以上的生理特点,临床上所出现的病理变化则要概括为三点:一是亡血伤津,易变生他病;二是余血浊夜,易生瘀滞:三是产后体虚,易感六淫。   所以,西医认为“坐月子”。就是坐女性的内脏,就是“子宫”。中医认为“坐月子”就是补气养血强筋骨。   产后第一周,由于产妇大量出血,身体较虚。所以首先 1、要补血   同时宝宝要喂奶,就是 2、催奶,   因为女性每个月特殊的生理期,怀孕十月,几乎没有,所以产后第一周 3、排恶露,只有恶露排干净再滋补才好。   这就要求我们对食谱的搭配要做到以上三点,比较符合我们的身体规律和营养要求。   姚瑞兰护师、国家高级营养师   为什么坐月子要用月子米酒水?   由于在怀孕期间,子宫的增大对内脏造成挤压,而产后,子宫立即变得空虚,之前被抬起的内脏随即下垂,同时由于体内的体液比孕前增长了近1/3,细胞也相对增大,更加重了内脏的下垂。所以在产后第二周,大家最要注意的就是使内脏复位。   古代传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时,现代医学也证实,产后喝不含酒精成分的米酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌。   正确选择月子水有两大标准:   标准一:是否含有酒精。含酒精成分的月子水,会抑制母乳分泌,影响宝宝心脑血管及神经系统发育(脑部发育),而且还会透过乳汁影响新生儿睡眠、;以高科技工艺剔除酒精成分的月子水,保留了米酒里面的氨基酸、酵素等精华,能促进新陈代谢,有助乳汁分泌。市面上的米酒买回来用3瓶煮成1瓶的做法很不科学,酒精挥发的程度人工无法控制的恰当。   标准二:“小分子团”。一般的月子水分子体积大,产妇产后身体虚弱,不易吸收,代谢缓慢,容易造成水桶腰、水桶肚,并引起内脏下垂等副作用;“小分子”有利于营养吸收和代谢,能够帮助产妇重塑体型,恢复内脏。不含酒精成分的米酒精华不但可以用来做菜煲汤,还可以做成月子饮料饮用。

孕产妇饮食营养   2010-08-29 17:04
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