可以吃，脑最蘑菇属于菌类，含有很多微量元素，可以增强人的免疫力。但是蘑惠柿司菇有欺次滑肠的作用，所以不能多吃，以防拉肚子或流产。吃的时候要买比较好一点的，而且要煮熟透了才能吃，另外，吃蘑菇时要同时吃点大白菜，可以解蘑菇的毒性。