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美味厨房

 发帖:7937917  用户:10551327

经验    #经验#它是一年四季都吃不够的美食,还没上桌儿子就开始用手抓

楼主

宝妈小厨

宝宝6岁以上LV.17

烤肉总是百吃不腻!

虽然是夏天,天气虽热还是挡不住吃货的心,这不最近经常折腾烤制的美食,省事还好吃。家里有的厨具都利用起来,远离油烟,照样好吃好喝。

就像今天这道烤五花,平常做个红烧肉也得近两斤,又得焯水又得炒糖色的,折腾下来热的都不想吃了。不妨试试烤的,简单省事,腌好十几分钟就搞定,烤的过程中去掉了好多油脂,真心好吃啊,小两斤五花肉一顿扫光,赶上家里没有生菜了,要不夹着吃更是过瘾,韩式烤肉不也就是如此吗,还那么贵,考虑到更有味道,宝妈做了个孜然味的,好这口的肯定欲罢不能啊,具体怎样做更好吃,往下看哦!

食材:带皮五花肉720克,姜5片,料酒2汤匙,黑胡椒粉半汤匙,孜然粉1汤匙,五香粉半汤匙,盐1.2汤匙

厨具:空气炸锅 (烤箱或电饼铛)

【 孜然烤五花】

做法:
1 准备五花肉一块

2 去掉肉皮(中间切一刀到肉皮不切断,然后拽住直接往下剔)

3 切成肉片,最好冻一下更好切些

4 放入料酒、姜去腥,放黑胡椒、孜然粉、五香粉入底味,加盐提味,抓拌均匀,封上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时

5 空气炸锅200度预热,放入五花肉烤15-18分钟,喜欢肥的就少烤一会,中途翻面,喜辣的可以再撒点辣椒面。(没有炸锅的用电饼铛或烤箱)

宝妈小贴士:
1 孜然粉不可省略,没有的话就把孜然粒擀一下也可以
2 盐要适量加,稍微咸一点不油腻,吃的时候可用生菜卷着吃

妈咪LOVE轩轩

宝宝2岁3个月LV.23
1楼

有空气炸锅真方便。

2017-06-15 10:59
楼主

宝妈小厨

宝宝6岁以上LV.17
2楼

是,省事

1楼

妈咪LOVE轩轩:有空气炸锅真方便。

2017-06-15 14:05

溱溱宝贝

孕33周LV.10
3楼

不错

2017-06-15 14:11
楼主

宝妈小厨

宝宝6岁以上LV.17
4楼

😊

3楼

溱溱宝贝:不错

2017-06-15 22:17

jingmickey

宝宝2个月LV.6
6楼

看起来就好香好好吃 吃过麻香脆乳肉 差不多的东西

2017-06-19 03:23

15956115372

宝宝1岁2个月LV.7
7楼

好吃

2017-06-19 04:27

依然爱你0215

宝宝8个月LV.9
8楼

不错

2017-06-19 04:42

下一胎生儿子

宝宝1个月LV.11
9楼

好吃,可我没工具,我现在怀孕,想吃什么好吃的老公都不让吃,就他自己能吃

2017-06-19 06:03

150*****026_xAeT

宝宝1岁6个月LV.5
10楼

很棒

2017-06-19 06:22

135*****569_OJAk

宝宝3岁7个月LV.11
12楼

好棒

2017-06-19 07:15

亲亲宝贝tow

宝宝6岁以上LV.12
13楼

不错

2017-06-19 07:47

131*****288_p4Fl

宝宝4岁1个月LV.17
15楼

2017-06-19 07:55
楼主

宝妈小厨

宝宝6岁以上LV.17
16楼

哇,听着麻香脆乳肉这名字就好吃,好想尝尝[吐舌]

6楼

jingmickey:看起来就好香好好吃 吃过麻香脆乳肉 差不多的东西

2017-06-19 08:18
楼主

宝妈小厨

宝宝6岁以上LV.17
17楼

怀孕的时候饮食注意一下好,等宝宝出生后就可以大快朵颐了。这个肉没有炸锅用电饼铛或平底锅煎也可以

9楼

下一胎生儿子:好吃,可我没工具,我现在怀孕,想吃什么好吃的老公都不让吃,就他自己能吃

2017-06-19 08:20
楼主

宝妈小厨

宝宝6岁以上LV.17
18楼

谢亲😊

8楼

依然爱你0215:不错

2017-06-19 08:20

xiangchao

宝宝6岁以上LV.7
19楼

看着就想流口水,一定很美味吧!呵呵

2017-06-19 08:22

宝宝不可欺丶么么哒

宝宝18天LV.8
20楼

用微波炉怎么做?

2017-06-19 08:27

萍紫瓶

宝宝8个月LV.12
21楼

看着就好吃

18楼

宝妈小厨:谢亲😊

2017-06-19 08:30

倪晓亚

宝宝1岁2个月LV.5
22楼

我在家爸妈就经常这样做给我吃 还不担心吃相坐相 想吃多少吃多少

2017-06-19 08:31

柠檬糖De味道

孕37周LV.11
23楼

[大拇指]赞

2017-06-19 09:33
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