北方人做面食应该是最容刺柿菠易的啦,平时总想着怎么搭配有营养,偶尔换个口味就简简单单做个葱油饼,孩子一样很喜欢,拿在手里一层层的撕着吃特别香呢!
温馨提示:适合一岁以上宝宝食用哦!
准备食材:面粉300克 香葱 食盐5克
制作步骤
1⃣准备一大碗,放入面粉和食盐,分次慢慢倒入开水,并用筷子不停的搅拌成没有干面粉的絮状。
2⃣倒入适量花生油,揉成光滑的面团,再在面团表面刷一层油,放一旁静置15分钟。
3⃣香葱切成段,平底锅倒油,倒入葱段小火慢慢炸制,待葱段变黄变干关火,葱叶葱油一起倒入碗中备用。
4⃣取出面团,案板上撒些面粉,把面团揉光滑再切成几个小剂子。
5⃣取一个小剂子揉圆,然后纪裁用擀面杖擀成椭圆形的薄片,擀的时候要撒些面粉哦,因为会比较粘脑乔。
6⃣然后用刀从中间切成宽度均匀的条,注意两头不要切断哦,切好后用刷子刷上葱油然后折起来。捏起未切断的两头往两边扯一下,从一头把饼卷起来,收好口再用手按压一下。
7⃣全部卷好用擀面杖擀成略薄的饼坯,电饼铛刷油放入饼坯,煎至两面微黄就可以啦!