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 发帖:42420955  用户:51119606

  元宵佳节,让孩子爱上“年味”

楼主

猪猪的小诺

2个宝宝 LV.24

俗话说“过完十五才算过完年”,因此,元宵节是中国人一个很重要的节日。

吃“元宵”是元宵节的一项重要习俗。汤圆,又名“汤团”。吃元宵的风俗始于宋代,当时的元宵称“浮圆子”,亦称“元宝”。宋元元初时,汤圆已成为元宵节的应节食品,所以人们又称它为“元宵”。此习俗流传至今,元宵节当天,家家户户都要吃汤圆,寓意着新的一年里全家幸福、团团圆圆,而且制作方法简单,今儿个,文艺带着宝贝们来到外婆家,我们自己动手也能制作出美味的汤圆。

所需食材:

300克糯米粉、150克红豆沙、100克花生酱、50克黑芝麻、25克白沙糖。200克猪肉等(外婆给金朗我们准备了很多馅料,棒棒哒)

制作方法:

1、先准备好以上这些食材,之后把糯米粉倒入碗中,慢慢加入温水,边搅拌边加水,不能一次加足,否则不好掌握面团的软硬度。

2、面团的搂惑软硬度要比包饺子的面为硬,基本上500克面粉加280克水。和出的面团反复揉搓几次,不再沾手为好。

3、花生酱和红豆沙可提前一天放入冰箱使其变硬,以便第二天包汤圆时好定型,便于操作。

4、接着,把黑芝麻炒熟打碎,和红豆沙、花生酱搅拌均匀。冷冻过的花生酱、红豆沙和黑芝麻会很容易做成各种形状。

5、揪一块和好的糯米面团,按扁中间放上豆沙、花生酱混合馅,也可以选择猪肉馅,之后葛逼旧之后四周慢慢收拢,捏成汤圆,再用双手揉搓光滑成型汤圆。

6、将成形的汤圆摆放在盘中,接着就可以煮汤圆了。

7、可以用砂锅或其他容器把水烧开,下入包好的汤圆大火煮开然后改中火煮五分钟左右,待汤圆都飘起来再小火煮一、两分钟充分让其馅料在汤圆中融化就可盛出。

天天快乐宝贝们非常享受整个制作汤圆的过程,小家伙开心不已,享受这美味的佳肴,感受劳动带来的快乐!自己制作出来的汤圆,吃出来才更放心,更有年味~~~

祝愿大家元宵节快乐,月圆人团圆,阖家幸福、平安。

奔跑的鸵鸟

宝宝9岁2个月9天 LV.19
1楼

谢谢分享!

2019-02-20 09:39
楼主

猪猪的小诺

2个宝宝 LV.24
2楼

[呵呵][呵呵]

1楼

奔跑的鸵鸟:谢谢分享!

2019-02-20 09:59

欣舞菲阳

2个宝宝 LV.24
3楼

是啊,过完年了

2019-02-20 21:02

欣舞菲阳

2个宝宝 LV.24
4楼

肉馅的汤young

2019-02-20 21:03
楼主

猪猪的小诺

2个宝宝 LV.24
5楼

元宵快乐🎉🎉🎊🎊🎈

3楼

欣舞菲阳:是啊,过完年了

2019-02-20 22:53
楼主

猪猪的小诺

2个宝宝 LV.24
6楼

嗯嗯嗯!

4楼

欣舞菲阳:肉馅的汤young

2019-02-20 22:53

“不二”

宝宝12岁23天 LV.24
7楼

谢谢分享

2019-02-26 10:27
楼主

猪猪的小诺

2个宝宝 LV.24
8楼

谢谢支持

7楼

天天小熊:谢谢分享

2019-02-26 13:34
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