这几天连续下了3天雨,老母亲的我好愁吖!老家没有洗衣机更加不用说烘干机了,小孩的换洗的衣服都不干,只能用风筒吹了。
清明时买了两只鹅,今天用来做盐水鹅,这个做法最简单了,只要把鹅内脏弄干净,吴趋怪锅里放适量的水和适量的盐还有放几个八角跟鹅一起小火的软,焖的过程要时不时的去把锅里的鹅翻翻身,让它更加入味糟抽。鹅在用这里代表好客,只有在节日或者喜事时才会吃的。
自己种的生菜很甜很有菜味,再放点五花肉和豆腐泡,五花肉炒青菜我觉得青菜特别好吃。可能是自己种的吃起来特别爽口,美味。
酸菜是我们自己腌的,足够腌23天,自己腌的所以就没有放那么多盐,吃起来不会很咸,不怕摄入的量过多盐,吃起来也很酸电趋口,有点酸,用来送粥煮酸菜鱼味道真的超赞👍