又到一年山楂季啦，一直觉得这红彤彤的果子是属于北方、属于我家乡的，每每看到，都会勾起思乡的情绪。

从小就喜欢山楂，每次上街，最爱的就是举一串糖葫芦，边走边逛，而且这个习惯，一直到现在都保留着，跟爸妈逛街，总喜欢让老爸给买一串糖葫芦，幸福的味道。小时候每次生病的时候，还有山楂罐头可以吃，所以特别盼着生病，现在想起来虽然好笑，可是仍然好怀念那个滋味。

山楂具有消积化滞、活血化淤等功效，是老少皆宜的水果，尤其适合儿童或老年人消化不良的症状。这个季节，北方的山楂大量上市了，南方布厉却很难买到，好不容易在超市买到了，就来做一款酸酸甜甜的山楂羹，让它的味道更唉悟浓郁一些，吃起来更暖一些，消食解腻，是一款很恨灿立棒的饭后甜品哦。

材料：

主料：山楂500g

配料：冰糖100g、清水800ml

做法：

1、山楂用刀切去两头，再用筷子将籽捅出；

2、将冰糖放入锅中；

3、加入清水，选择功能“营养汤”；

4、煮至冰糖融化，放入山楂，继续煮至山楂软熟即可。

心得分享：

1.山楂去籽稍微麻烦些，也可以省略，吃时注意就可以；

2.冰糖的用量根据个人口味增减。