文丨美妈很帅

盐（钠）是每天三餐必不可少的调味品，也是身体必须摄取的营养素，它能帮我们传递神经冲动，保持体内的体液平衡，但盐吃多了，会干扰钙质的吸收，影响宝宝长个儿，损害孩子的身体。

一项于2019年4月3日发表在《柳叶刀》杂志的研究显示，全球22%的死亡跟饮食不合理有关，而中国更是高达30%，其中高盐饮食的占比最高！2017年因高盐饮食死亡的高达150万人次！可见，吃对饭尤其吃对盐，是多么的重要！

宝宝1岁之前不能吃盐？很多家长不知道，其实宝宝一直在吃“盐”

宝宝的肠胃娇嫩，肾脏还没有发育成熟，为了孩子拥有一个强健的体魄，在“吃盐”这件事上家长一定要慎重。

行文至此，美妈想起朋友小文为孩子吃盐这事跟婆婆闹得不愉快的事。小文是位职场妈妈，有次下班刚好碰见婆婆给宝宝吃的辅食里放盐，“妈，不是跟您说不要给盐孩子吃吗？他现在才7个月，吃盐不好。”

“怎么就不好了？我们以前三四个月就给孩子吃盐了，还不是照样长大了。再说，这菜泥不放点盐下去，一点盐味都没有，叫宝宝怎么吃？”

人们的潜意识里，总觉得太过清淡、没有盐味的东西难以下咽，而事实上婴儿不会觉得这些辅食难吃，因为他们没有像我们一样尝过各种各样的味道，不会像尝遍饕餮美食的美揭劳食家那么挑剔。宝宝就像一张白纸，我们想给他塑造什么样味觉就塑造什么样的味觉。

为了让孩子远离高盐带来的伤害，婴儿吃得越清淡越好。辅食清淡、口味单一不会加重肾脏的负担，有利于宝宝养成良好的饮食习惯，成为一个不挑食的孩子，这样一来营养更均衡，更有利宝宝的身体生长发育及智力发展。

看到这里，家长可能会有疑问了，开头你不是说盐（钠）是人体不可或缺的营养素吗，宝宝一点盐也不吃有问题吧？盐的主要成分是氯化钠（NaCl），其中含有40％的钠，事实上宝宝打一出生就开始吃“盐”了，不过这个时期每天只需摄入不到0.4克的钠，而这么少的量通过母乳或配方奶能满足，不用额外补充。

家长要警惕“隐形盐”

我们的潜意识里只有咸味的东西才含有盐，其实很多食物尤其加工食品中都含有钠，呈捆遮而跟健康挂钩的是钠离子，如果每天吃很多含钠食物，即使你当天没吃一粒盐，你所产生的母乳里面所含的钠都有可能超标。因此，为了让宝宝拥有一个更好的身体，家长一定要提防“隐形盐”。

牛奶、麦片、奶酪、欧芹、茼蒿、蛤蜊、海虾这些食物天生自带“盐”（钠），家长烹调的时候别使劲在抖盐了，当心一抖就抖出个“超标”。《中国居民膳食指南（2016年版）》提议，在宝宝不足1岁前不宜加盐，所以这些天生自带钠的食物在1岁前尽量不要给宝宝吃。

不少家长喜欢煮烂面条给宝宝吃，拿看似清淡的挂面来说，100克的挂面里就含钠900mg，根据营养学家的建议，1-3岁的孩子每天吃2克盐（0.8克钠），如果再加坐露点盐或者其他含钠食物，分分钟超标。

麦片、面包、夹心饼干、冰激凌等无咸味甚至很甜的食品，都含有很多钠，因此家长在选购食品时一定要看清楚食品的钠含量，根据《中国居民膳食指南（2016年版）》的建议，超过钠30%NRV（营养素参考数值）家长尽量不要买。

盐没吃对，宝宝遭殃：扫掉这3个“盲区”，孩子身体健康长得好

1）1岁尽量别给宝宝吃盐，帮助宝宝塑造清淡口味，尽量不要用天生自带“盐”的高钠食物作辅食。

2）严格控制盐的摄入值，1-3岁的孩子每天吃2克盐（0.8克钠），4-6岁为3克盐（1.2克钠），7-10岁为5克盐（2克钠），11岁以上不可超过6克盐（2.4克钠）。

3）提防“隐形盐”，尽量选购低钠食物，选购食品时要查看钠含量，超过钠30%NRV不要买。家长还可以借助醋、香料、柠檬汁、胡椒、花椒来为食物提鲜，比如吃鱼时放少许柠檬汁，除腥减盐之余还能提高钙铁的吸收。

关于宝宝吃盐的事儿就说到这里啦，如果还有疑问，欢迎留言哦！