最近的天气越来越热了,到了做饭的时间,都要下定很大的决心踏入厨房,实在是太热了挤菜,做个饭像蒸桑拿一样,实在是太考验人了。而我们又习惯了吃馒头和炒菜,这菜还是要做的。
今天早上送宝宝上幼儿园的路上,小家伙突然跟我说:“妈妈,你好久没给我做鸡翅吃了。”原来小家伙馋鸡翅了,我答应渐耀他貌唉查今天晚上给他做鸡翅吃。答应了宝宝就不能食言,今天去买了鸡翅,晚上做炖鸡翅。
一般给宝宝做鸡翅,我会做成红烧鸡翅,今天突然想起来还有一点点香菇,香菇一般是用来炖鸡汤的时候加一点。这鸡翅也属于鸡肉的一种,炖鸡翅的时候,加点香菇味道应该也还不错吧。
除了鸡翅,还做了一道素菜——豆角炖土豆,现在市场上豆角和土豆都是应季蔬菜,而且价格都很便宜。平时豆角和土豆都是分开做,这次把豆角和土豆一起炖了炖,这也是小时候老妈经常做的,其貌不扬,但是味道还不错。