昨晚开团的小满训米如果是给小宝宝当辅食的话，除了可以熬煮后打成辅食泥给满6月龄的宝宝添加之外，对于大一些的辅食宝宝，还可以试着把小米饭做得更柔软一些。

另外，添加辅食的宝宝由于食量不大，因此搭配好每一顿的营养，让宝宝保持膳食均衡非常重要。今天分享的这道美食做法，把小米饭、胡萝卜丝等食材包裹进鸡肉泥中，蒸得软软的给小宝宝吃，柔软喷香，11个月的小宝宝也可以开心品尝~

讨巧的外形也给这道辅食加分不少，大小宝宝都可以试试哦！

小米鸡肉球

食 / 材

鸡胸肉 100g

小米饭 100g

胡萝卜 20g

玉米淀粉 5g

虾皮 2g

柠檬 1片

工具：蒸锅（不含浸泡腌制时间）

熟练耗时：50mins

参考月龄：11个月及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

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2g虾皮用清水提前泡软。

因为是做给小宝宝吃，所以用虾皮作为‘天然调味品’。如果给一岁以上的宝宝吃的话，可以另外再加盐调味。

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100g鸡胸肉洗净切小块。

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把鸡胸肉倒入料理杯中，搅打成细腻的肉泥剩舞。

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挤入几滴柠檬汁，腌制10分钟去腥。

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然后加入5g玉米淀粉（生粉），充分拌匀备用。

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一小截胡萝卜去皮后擦成细丝。

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把胡萝卜丝和虾皮倒入100g煮好的卜坊导小米饭中，充分拌匀。

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打湿手心，取适量馅料搓成丸子状。

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再把鸡肉泥搓成差不多大小的丸子，压成小饼状。

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包入小米饭。

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封口后再次搓圆。

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在平盘上刷一层薄油防粘，码入丸子。

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冷水上锅，水开后转中火继续蒸20分钟。

可以锅边留缝，防止水蒸气回落影响成品造型。

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切小块，开吃！

一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻保存，两周内吃完。