北方的冬天，应季果蔬真是少的可怜，不过幸好还有反季节果蔬，但很多家长认为反季节产品营养价值低，而且安全性得不到保证，总害怕宝宝吃了会出什么事，那么——反季节果蔬真的不好?

真的不好，因为贵！真的贵，除了这个缺点，其他的并不能阻止小康君！至于那些激素、有毒、营养不好等说法，看看下面的内容，你就清楚了！

1、反季节果蔬室殊是让激素催熟的？

关于这个问题，人们的第一反应就是会使宝宝性早熟，其实小康君之前就讲过，宝宝性早熟的主要原因是吃得太好了，和植物激素无关。

因为植物激素（专业叫法是“植物生长调节剂”），跟人体激素是两回事，觉得会导致性早熟的，莫不是把自己当成植物了。

另外，催熟剂并不是反季节水果才有，就算是应季水果，为了长途运输和保存，也会在未成熟时采摘，待出售前才会临时催熟。这种催熟方式较为常见，并不会对人体产生不良影响。

2、反季节果蔬农药超标？

无论是反季节还是应季果蔬，都会使用农药，只要按照规定使用，就不用担心。不过许多小种植户，缺乏对农药的规范使用，就产生了「残留超标」的问题。不过即便检查出农残超标，也不代表一定会危害健康，经过充分的清洗，能去皮的去皮，能加热的充分加热烹饪，也可以把「可能碰到的风险」大大降低。

3、反季节果蔬违反自然？

有人认为反季节果蔬都是反自然的，这种说法其实是不准确的，从来源看反季节果蔬有很多种：

一是从广东、云南、海南，甚至国外种植，冬季时通过物流配送到市场，在广东海南人家那里是应季生长，只是到了北方成了人们口中的“反季”；

二是北方人民提前存储，到了冬天再拿出来吃，随着果蔬保鲜技术的进步，许多蔬菜的保存期也大大延长；

三就是大棚种植，植物生长要的不是“季节”，而是那个季节的光照、空气、水编蔑、温度和肥料条件，若大棚可以造出这样的环境，植物也就可以生长。

4、反季节果蔬口感和营养不好？

大棚的果蔬口感和营养可能和应季果蔬有差异，虽然我们可以模拟果蔬的生长条件，但是毕竟无法做到完美模拟。

不过，在北方寒冷的冬季，单一的蔬菜品种会导致某些营养元素的缺乏。即便反季节果蔬营养有差异，但菜品的丰富也足以弥补这一缺憾。从膳食营养角度来看，吃些反季节果蔬有益于营养的全面摄入。

随着市面上的反季节果蔬越来越多，以至于很多人已经分不清哪些是反季的，哪些是应季的了。如果不在乎口感问题，其他的想吃就可以买着吃！

（潜挡缠来源:小康君）