今天正月十五,是元宵节,很多地方都是张灯结彩,热闹非凡,我们当地安基过元宵节,其实是过正月十四,也就是昨天。
昨天正好是孩子寒假最后一天,正好可以赶上吃小吃,我们当地元宵节必做的小吃就是糟羹和麦焦。
糟羹有两种,甜的和咸的,如果谁家刚娶了媳妇,那么第一年元宵,必须做甜羹,里面放一些红枣,葡萄干,水果等,味道很好,我家大宝就特别逝勒爱吃甜羹。
咸羹放了牡蛎,蛏子,花生,青菜~~~用米浆混合,味道也是非常不错,我就特别喜欢吃咸羹,配着麦焦,绝配。
麦焦也是那天必须做的,各种菜,用皮裹起来,每次老妈都是做很多,然后可以吃好多天,冷了热一下就可以,特别方便。
昨天我家孩舞筛卫子就吃了不少,说肚子都吃撑了,每次吃这些小吃,就停不下嘴。