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 发帖:42426823  用户:51126509

  色彩缤纷的可口餐,营养丰富易上手!

楼主

拾味爸爸

拾味爸爸

无论大人小孩,都会对蛋炒饭这道家常美食格外喜欢。有了油脂、鸡蛋的加入,普普通通的大白米饭顿时变得喷香诱人,再加上胡萝卜、玉米粒等蔬菜的陪衬,口感丰富又营养美味,一顿饭吃得异常香!

今天分享的这道蛋炒饭,我还加入了干贝,既可以让整体的口感更鲜香独特,而且富含鲜味因子的干贝愿且葛还能代替部分盐,减少调味品的加入,吃起来就更加健康了!

👇视频观看步骤更直观

本期背景音乐:go missing - lucky final

干贝三色炒饭

食 / 材

干贝 10g

鸡蛋 1个

玉米粒 30g

胡萝卜 40g

小葱 1根

生抽 2g

盐 1g

米饭 1碗

植物油 适量

工具:锅

熟练耗时:30mins(不含浸泡时间)

参考月龄:1岁半及以上

适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

干贝提前用清水泡软。

干贝也可以用虾皮、干香菇等干货代替。

- 2 -

把泡软的贝柱肉撕成小条。

- 3 -

胡萝卜去皮,切成小丁。

- 4 -

小葱切花。

- 5 -

鸡蛋打散扬搂备用。

- 6 -

平底锅热锅少油,倒入蛋液,快速炒散。

- 7 -

把炒好的蛋碎盛起备用。躬贸

- 8 -

重新热锅加油,倒入胡萝卜和玉米粒,中火翻炒约3分钟。

- 9 -

再加入干贝丝,继续翻炒1分钟左右。

- 10 -

倒入米饭,继续翻炒约4分钟。

- 11 -

调入2g生抽和1g盐,翻炒均匀。

- 12 -

再把蛋碎加入,翻炒均匀。

- 13 -

出锅前撒上葱花,就可以开吃咯~

深蓝诱惑2

2个宝宝 LV.24
1楼

颜色搭配很漂亮啊

2019-12-13 15:49
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