延缓衰老。对于维生素E的抗衰老作用，目前普遍认为维生素E的抗氧化作用是其决定性因素。由于维生素E具有消除自由基的能力，可中断高速运转的自由基连锁反应，抑制多不饱和脂肪过氧化脂质的形成，所以，在抑制生物膜中多不饱合脂肪酸过氧化时，可减轻细胞膜结构损伤，维护细胞功能的正常运行。 维生素E能抑制血小板清抽凝集，改善微循环，保护毛细血管，降低吴潜其脆性及通透性。 维生素E可有效抑制脑组织中所含必需脂肪酸（脑组织中60%为脂质）细胞的衰退、坏死，以延长生命期，维持大脑健康旺盛的工作能力。 预防动脉粥样硬化。 对糖尿病并发症电概纪的预防作用。 维生素E是一种正相免疫调节剂，在正常和免疫抑制的疾病状态下，能够提高体液和细胞免疫反应，